Le fondant au nutella, sans beurre
4 ingrédients, une seule tuerie! Je suis sûre que vous êtes déjà tombés par hasard sur la recette des bouchées au Nutella® du blog Le Pétrin… moi je suis tombée sur cette recette beaucoup trop de fois...
View ArticleTerrine au chocolat Valrhona, mascarpone, café et spéculoos (sans cuisson)
Voici un dessert très facile et rapide à faire: pas besoin de four ni de balance, en 15 minutes le tour est joué! Je prépare mes examens de fin d’année, donc j’ai moins de temps pour cuisiner… cette...
View ArticleBrownies sans oeufs ni beurre au tahini, caramel, amandes et prunes…Ô...
Cette recette est une merveille… j’attendais vraiment moins de brownies vegan, c’est clair. J’ai trouvé la recette qui m’a inspirée par hasard ici. Puis là, et là. On en parle de ces brownies sans...
View ArticleCake au potiron, parmesan et jambon cru (sans beurre ni huile)
J’adore les cakes aux légumes bien humides, avec des petits morceaux de choses et un bon goût de fromage… Cette délicieuse version est idéale pour liquider vos restes de potiron après Halloween En...
View ArticleCheesecake sans cuisson au Nutella®, chocolat et Oreos® (sans oeufs ni beurre)
Je sais. S’il vous plaît ne m’assassinez pas avec vos: “Le Nutella® c’est plein d’huile de palme”, “Les Oreos® c’est plein de sucre raffiné” “Tu manges ça toi la danseuse? et tu ne grossis pas?“...
View ArticlePetites crèmes vanillées magiques au fruit de la passion et au citron
Aujourd’hui je vous propose une recette sucrée et fruitée qui change un peu de l’ordinaire… Merci Carole de m’avoir fait connaître le Lemon Posset, une crème dessert au citron à 3 ingrédients...
View ArticleGâteau au tahini, noix, poire et turrón (presque vegan et sans lactose)
J’ai eu une idée la semaine dernière: avant de surcharger mes étagères de nouveaux livres de cuisine, je vais m’obliger à réaliser les recettes de ceux que j’ai déjà. Disons entre 3 et 10 recettes par...
View ArticleCarrés sans cuisson aux mantecados, noix, tahini et turrón aux oreos
… Ou le gâteau aux restes de Noël, 4 mois plus tard. J’ai souvent envie de chocolat mais la flemme de mettre le four en marche. Et des biscuits ou du chocolat offerts pour Noël, qui restent au placard...
View ArticleCookies à la purée de cacahuètes, au miel, fruits secs et graines (chia,...
La découverte du jour: les graines de chia, un petit trésor de graine tout plein de bonnes choses: protéines, omégas 3, fibres… J’ai même lu qu’elle pouvait remplacer les oeufs en pâtisserie, grâce à...
View ArticleFondant au vin rouge, graines de chia, cacao, bananes et myrtilles (sans...
Un gâteau sans gluten ni lactose, mais plein de vitamines et de fibres, ça existe! La preuve avec cette recette, inspirée de celle-ci, (thank you Sherilyn!) et modifiée à ma façon… Ce gâteau c’est le...
View ArticleGâteau sans cuisson aux biscuits, coco et chocolat (sans oeufs ni beurre)
Cette recette est faite pour les gens qui comme moi ont le don d’accumuler des cochonneries dans leurs boîtes en fer décoratives Chez moi: des biscuits de toutes sortes, des tablettes de chocolat qui...
View ArticlePain d’épices moelleux au potiron, sans gluten
La saison du potiron a commencé dans ma cuisine, avec ce délicieux pain d’épices sans gluten! C’était ma première expérience avec la farine sans gluten… et bien j’ai été agréablement surprise. Le...
View ArticleVelouté express aux tomates spécial vampires (vegan et sans gluten)
Je crois que cette recette ferait bien l’affaire pour votre repas d’Halloween Vous avez vu cette belle couleur rouge sang? Et il n’y a pas que la couleur: cette soupe veloutée sera prête en quelques...
View ArticleBarres de céréales épicées au potiron, fruits secs, tahini et confiture (vegan)
Dernière recette avant Halloween, mais sûrement pas la dernière recette au potiron de l’année! Ces carrés bourrés de bonnes choses sont vraiment exquis. Ils seront prêts en 30 minutes et auront juste...
View ArticleCookies crudivores aux pistaches et à la confiture de cassis (vegan, sans...
Vous aurez sûrement remarqué que je m’intéresse particulièrement aux recettes “sans cuisson” depuis quelques mois Ces cookies sont un exemple sain et délicieux de recette crudivore. Non non n’ayez pas...
View ArticleCrackers maison aux graines
Si vous n’avez pas encore fait vos propres crackers, cette recette va vous en boucher un coin! Rien de plus simple que ces délicieux biscuits salés aux graines. Un grand bol pour tout mélanger, un four...
View ArticlePetits fondants aux châtaignes et aux noisettes
Si vous manquez d’inspiration pour votre dessert de Noël, vous êtes vraiment bien tombés J’avais une autre recette en tête lorsque j’ai acheté une boîte de châtaignes au naturel… et bien heureusement...
View ArticleFar un peu breton au lait de riz, à la caroube et aux dattes
Pour conclure 2013 je vous propose une recette sucrée aux accents bretons, qui conviendra autant aux gourmands qu’aux intolérants, aux inconditionnels du dessert de mamie qu’aux plus curieux… Il s’agit...
View ArticleMacarons des Rois coco-choco (pas vraiment beaux mais sacrément bons!)
Cette année pour l’Épiphanie je n’ai pas fait de galette (ma dernière recette de tartelettes des rois date de 2012, et celle de ma galette des rois facile de 2011), mais des macarons à la noix de coco...
View ArticleCake au citron, huile de coco et miel
Vous aussi vous avez des envies subites? Parce que moi souvent ça me prend d’un seul coup, et ce sont elles qui m’inspirent pour mes recettes Je suis pleine d’imagination: non seulement les objets de...
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